A nyárban az az egyik legcsodálatosabb dolog, hogy nagyon sokféle zöldség és fűszernövény terem. Ezt a gyógy- és fűszernövényt azok is termeszthetik, akik nem rendelkeznek kerttel, hiszen egy kisebb cserépben is nevelgethetjük akár az erkélyen, akár a konyhaablakban. A menta nemcsak számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik, de illatos is, nagyon sokféle turmixitalt, nyári hűsítő italt is készíthetünk belőle.
A menta és az A-vitamin
A menta meglehetősen gazdag az antioxidáns A-vitaminban. Ez a vitamin szükséges a szem egészségének a fenntartásához és az éjszakai látást is biztosítja.
A menta egészségügyi hatásai
A menta sok mentolt tartalmaz, így illóolaj is készül belőle, mely számos kozmetikum alapanyaga. A menta aromaterápiás hatása kiemelkedő, hiszen javítja az agy működését. Az illóolaj belélegzése csökkenti a fáradtságot és a szorongást, illetve javítja az éberséget is, továbbá nagyon jó hatással van a memóriára.
A menta jó barátunk lehet megfázás esetén is
Mivel a menta mentoltartalma kiemelkedő, így megfázás esetén is a hasznunkra lehet. A mentolos inhalálásnak szerepe van a légzés könnyítésében, illetve a mentoltartalmú bedörzsölők és kenőcsök is elősegítik a tüdő tisztulását, így gyorsabb gyógyulást is biztosítanak. A mentának az influenza és a megfázás tüneteinek csökkentésében is kiemelkedő szerepe lehet.
Hűsítő borsóleves mentával
Hozzávalók
- 2-3 bögre zsenge zöldborsó
- 2 -3 újhagyma
- 2 db karalábé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 kis csokor menta
- olívaolaj
Elkészítése
Az olívaolajon dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a megmosott zöldborsót és a felkockázott karalábét. Amikor a leves forrni kezd, ízlésünknek megfelelően fűszerezzük. Amikor megfőttek a zöldségek, adjuk hozzá a menta nagy részét, majd turmixoljuk össze a levest. Tálalásnál szórjunk apróra vágott friss mentát a levesbe.
Forrás: gyogyszernelkul.com
*** *** *** ***
Ha tetszett a cikk, kérjük támogasd A rák ellen, az emberért, a holnapért! Társadalmi Alapítvány munkáját, hogy tovább működtethessük az Életigenlők rákellenes médiaportált, kiadhassuk az Életigenlők magazint, rákszűréseket szervezhessünk, onko-segítő telefonos tanácsadással segíthessünk! A rák ellen… Alapítványról a rakellen.hu weboldalon találsz bővebb információkat, pénzbeli támogatás a 11713005-20034986-00000000 számlaszámon, 1%-os rendelkezés május 20-ig a 19009557-2-43 adószámmal lehetséges. Köszönjük!
