A stresszt a koffein még tovább fokozza, viszont a cikória csökkenti a stresszt, koffeinmentes, és mint ilyen segíthet redukálni az epinefrin- és a kortizolszintet stresszes életkörülmények között is. Egy 2016-ban megírt tanulmány szerint a koffein stresszel kombinálva jelentősen megemeli a kortizolszintet. Mivel a cikória egyáltalán nem tartalmaz koffeint, így ellenőrzés alatt tartja a kortizolt és csökkenti a stresszt.
A növényi polifenolok hatékonyan kezelik a gyulladást, így a cikória is egy remek gyulladáscsökkentő. Mivel a gyulladás a legtöbb betegség gyökere, ezért lenne fontos a kávé helyett a cikóriát előnyben részesíteni, hogy ne alakuljanak ki komoly betegségek.
A cikória csökkenti az oxidatív stresszt, megakadályozza a sejtek károsodását és még májkárosodás esetén is be lehet vetni.
A cikóriakivonat természetes antioxidánsokban gazdag, ami képes a reaktív szabad gyökök elpusztítására. Ezért növeli a szervezet védelmi rendszerét, miközben tisztítja a májat.
A cukorbetegség kezelésének egyik alapköve a megfelelő diéta. A cikóriát nagyszerűen be lehet illeszteni a diétás étrendbe, hiszen nemcsak megelőzni, hanem kezelni is képes ezt a betegséget. Ez arra enged következtetni, hogy a cikóriagyökér-kivonat késleltetheti és megelőzheti a cukorbetegség korai megjelenését, emellett rosttartalma elősegíti a rendszeres székletürítést is.
A cikóriakávé népszerűsége töretlen, nemcsak hazánkban, hanem szerte a világon. A forró ital íze olyan, mint a kávéé, pörkölt cikóriagyökérből készítik. Nagyon kedvelt azok körében, akik nem akarnak koffeint bevinni a szervezetükbe, vagy csökkenteni kívánják a koffeinbevitelt. A cikóriakávé fogyasztása számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, beleértve a gyulladáscsökkenést, a csökkent vércukorszintet és az emésztőrendszer javulását.
A cikóriagyökér olyan inulint tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy segít a vércukorszint szabályozásában, de kedvező hatással van az inzulinrezisztenciára is. Az inzulin egy hormon, amely a cukrot a vérből az izmokba és a szövetekbe szállítja. Az inzulinrezisztencia hosszú időn keresztül magas inzulinszint mellett alakul ki, amely csökkenti a hormonok hatékonyságát, illetve magas vércukorszintet eredményezhet.
Forrás: gyogyszernelkul.com