Az erjesztett táplálékok nagyon egészségesek. Probiotikus táplálékoknak számítanak, és mint ilyenek, elősegítik a bélflóra egyensúlyának helyreállítását.
Jó hatással vannak az emésztésre
A probiotikumok elősegítik a rendszeres székletürítést, jó hatással vannak az emésztésre és csökkentik a hasmenés kialakulásának kockázatait. Ezen kívül az erjesztett táplálékok segítik fenntartani az egészséges mikrobiomot, ezzel is csökkentve a fokozott bélgázképződést és a puffadást.
Nagyon sok kutatás zajlott a probiotikumokkal kapcsolatban is. A vizsgálati eredmények azt mutatják, hogy az erjesztett táplálékok és a probiotikumok nagyon sok betegség kezelésében szerepet játszanak, úgymint hasmenés, IBS (irritábilisbél-szindróma) és Helicobacter pylori által okozott emésztőszervi betegségek.
Hasznosak az immunrendszer számára
A probiotikumok az immunrendszer számára is rendkívül hasznosak. A probiotikumokkal kapcsolatban az is bebizonyosodott, hogy jelentősen lecsökkentik a légzőszervi betegségek időtartamát. Egy kutatásba embereket vontak be, akiket két csoportra osztottak. Az egyik csoport tagjai csupán csak placebót kaptak, míg a másik csoport tagjai prebiotikum- és probiotikum-kiegészítőket. Ez utóbbi csoportban mintegy 50 százalékkal csökkent az influenza, a megfázás és más légzőszervi betegségeknek a kialakulása.
A probiotikumok olyan alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak, mint A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, vas, foszfor, kalcium, szelén, amely tápanyagok fokozzák az immunitást is.
Pozitívan hatnak az idegrendszerre
A bélrendszer és az idegrendszer folyamatos kapcsolatban áll egymással. Ha az egyikkel probléma van, akkor a másikkal is gondok akadnak. Az erjesztett táplálékok azonban pozitívan hatnak a bélrendszer és az emésztőrendszer, és így az idegrendszer egészségére is. Számtalan kutatás igazolta, hogy az erjesztett táplálékok az olyan betegségek ellen jelenthetnek védelmet, mint a depresszió, a szorongás és más mentális betegségek. Továbbá azok számára is hasznosak lehetnek ezek a táplálékok, akik valamilyen memóriával kapcsolatos betegségben szenvednek.
Csökkentik a vérnyomást, koleszterinszintet
Az erjesztett táplálékok más pozitív hatással is rendelkeznek. Egy tanulmány arról számolt be, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak erjesztett ételeket, alacsonyabb éhgyomri vércukorszintet mértek, de a vérnyomásukat is szabályozták ezek az ételek, illetve a koleszterinszintjüket is csökkentették ezek a táplálékok. Más tanulmányok szerint is csökkenhet az LDL-koleszterin-szint, de még a szívroham és a stroke kockázata is jelentősen redukálódhat.
Forrás: gyogyszernelkul.com
*** *** *** ***
Ha tetszett a cikk, kérjük támogasd A rák ellen, az emberért, a holnapért! Társadalmi Alapítvány munkáját, hogy tovább működtethessük az Életigenlők rákellenes médiaportált, kiadhassuk az Életigenlők magazint, rákszűréseket szervezhessünk, onko-segítő telefonos tanácsadással segíthessünk! A rák ellen… Alapítványról a rakellen.hu weboldalon találsz bővebb információkat, pénzbeli támogatás a 11713005-20034986-00000000 számlaszámon, 1%-os rendelkezés május 20-ig a 19009557-2-43 adószámmal lehetséges. Köszönjük!
